Cette entreprise (SCIC) propose de transformer de l’orge bio en malt bio pour fournir les brasseries locales. Le domaine de la micro brasserie est en plein essor, d’où la recherche d’orge brassicole. Une filière pourrait donc de structurer en local sur le Nord de la région Rhône-Alpes. Si vous êtes intéressés vous pouvez vous rapprocher de Malteur Echos afin d’échanger et pourquoi pas envisager une possible contractualisation.
En complément vous pouvez consulter les présentations proposées lors de la journée du 19/01
Point réglementaire et état de développement des brasseries en Rhône-Alpes :
Présentation de Bioconvergence Point sur le fonctionnement de Malteurs Echos et sur les possibilités qu'ils proposent :
Présentation de Malteurs Echos Nous vous proposons de réaliser une journée plus technique (conduite, choix des variétés etc.) dans le courant des mois de mai/juin.
Si vous êtes intéressés n'hésitez pas à nous contacter.
Pour plus d'informations vous pouvez voir directement avec Malteurs Echos :
Guillaume BOURDON
Gérant de MALTEURS ÉCHOS,
Responsable Ressources Humaines et Agricoles
06 65 16 43 74 – 04 75 62 31 89
g.bourdon@malteurs-echos.fr
http://www.malteurs-echos.fr
Lagua, Bâtiment Stock Eyrieux
Route de Saint-Laurent
07800 Beauchastel