Données technico-économques bovins lait

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Martin ADABio

Données technico-économques bovins lait

Message par Martin ADABio » 30 oct. 2014, 09:42

Auriez-vous de la documentation sur les résultats technico économiques dans les exploitations bio ?

Il y a la synthèse des réseaux lait bio avec quelques exemples de systèmes : http://rhone-alpes.synagri.com/portail/fiches-bio
Concernant les prix des matières premières bio le plus précis sera de voire avec votre fabricant d'aliment, mais nous pouvons vous donner des moyennes si besoin.
En bio le prix des matières premières étant plus élevé mais le prix du lait aussi, l'EBE est plus influencé par la consommation concentrés qu'en conventionnel. C'est à dire qu'une diminution de la consommation de concentrés en grammes par litre est plus profitable qu'en conventionnel.
Vous trouverez les consommations de concentrés à atteindre pour être efficace pour votre système dans la grille de cohérence concentrés-fourrages-production en pièce jointe :
file_4e4cda85d52e7.pdf
(592.67 Kio) Téléchargé 111 fois
.
Il existe de multiples situations dans les élevages bio, les marges brutes aux 1000 l dépendent largement de la capacité de l'exploitation à atteindre les objectifs de consommation de concentrés bas.
Ces objectifs de consommation sont possibles à atteindre, plusieurs exploitations bio s'y situent.

Concernant le poste frais vétérinaires, avec une alimentation bien réglée il n'y a pas d'augmentation suite au passage en bio.
Martin ADABio

Re: Données technico-économques bovins lait

Message par Martin ADABio » 08 janv. 2015, 09:58

Des données sur les revenus et leurs composantes en bio et en conventionnel sont disponibles à cette adresse : http://www.pep.chambagri.fr/mydms/pep_b ... c45a8b.pdf
Martin ADABio

Re: Données technico-économques bovins lait

Message par Martin ADABio » 22 mai 2017, 15:01

Les résultats techniques et économiques des fermes bio du Massif Central, et comparaison avec les fermes conventionnelles :
references_technico-economiques_en_bovin_lait.pdf
(1.86 Mio) Téléchargé 85 fois
D'autres résultats en bovins viande, caprins... :
https://www.poleabmc.org/contenu/semina ... -resultats
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