fientes de volailles: amendement ou engrais

[Céline M ADABio]

En cherchant un peu, il est possible de trouver de la fiente de volaille en excès sur certaines fermes bio ou extensive.
Quelques infos sur cette matière première:

- 10 € HT / tonne pour la fiente déshydratée

- à utiliser plutôt comme un engrais organique azoté: minéralisation rapide du produit et peu d'apport de matière organique stable

- ce produit apporte aussi du phosphore, de la potasse et du magnésium (à équivalence de l'azote)

- effet alcalinisant, intéressant en sol acide

- doses maximums autorisées (afin de ne pas dépasser le seuil des 170 N/ha/an): 11 T/ha pour de la fiente humide et 4 T/ha pour de la fiente sèche

- enfouir la matière organique dès l'épandage pour éviter les pertes en N (volatilisation de l'ammoniac) par un travail du sol (labour, binage,...)

- en général les fumiers ou compost de volailles sont utilisés en sortie d'hiver sur céréales à paille ou avant semis sur les maïs

Pour plus d'info sur l'utilisation des fientes de volailles, veuillez trouver une fiche technique: Fiche PACA_fientes_de_volailles