[Légumerie Savoie] Recherche agriculteurs ou groupement d’agriculteurs pour vente de légumes semi-gros

[Marjorie ADABio]

Projet de légumerie en Haute-Savoie

Nous sommes Léa et Clotilde, deux ingénieurs agronomes qui montons une légumerie à proximité d’Annecy, afin d’approvisionner en légumes crus prêts à l’emploi locaux les professionnels de la restauration collective et les restaurants. Par exemple, fournir des frites fraîches bio locales aux cantines scolaires ! Notre site (www.produit-ici.fr) fournit plus de détails sur le projet.

Nous souhaitons nous approvisionner en Haute-Savoie, Savoie, Ain et Isère et sommes à la recherche d’agriculteurs ou groupement d’agriculteurs qui seraient intéressés par de la vente de légumes en semi-gros ou gros (nos commandes seraient d’au moins quelques centaines de kg à chaque fois). L’un de nos objectifs est de permettre aux agriculteurs d’avoir davantage de visibilité sur leurs ventes, dès la planification des plantations, en vous indiquant en avance les quantités que nous vous achèterons au fil des mois.
Nous allons commencer en transformant des pommes de terre mais pouvons également être intéressées par d’autres légumes (en particulier carottes et courges qui rencontrent un fort intérêt chez les restaurateurs).

Notre installation devrait être mise en service d’ici quelques mois (au 2ème trimestre 2024 au plus tôt).

N’hésitez pas à nous contacter pour manifester votre intérêt à travailler avec nous, ou bien tout simplement pour nous donner votre avis sur le projet ou des contacts d’autres maraîchers pouvant être intéressés.

Voici les coordonnées sur lesquelles nous joindre : Clotilde Boyer – 06 68 73 77 46 – clotilde@produit-ici.fr.
Au plaisir d’échanger avec vous !