Meunier Boulanger cherche associé

[Margaux ADABio]

A Montfleur dans le Jura, limite Ain.

Meunier Boulanger recherche associé.
Un moulin écomusée classé du XV°siècle dans le Jura possédant 3 paires de meules opérationnelles et un four à bois à gueulard est en cours de redémarrage. L’exploitant, suite au départ de son associée, recherche un(e) nouvel(le) associé(e) pour gérer en binôme ce moulin.
C’est un projet global en coopération avec la mairie visant à dynamiser l’attractivité touristique du village.
Il faut assurer à la fois la production de farine, la production et vente de pain ainsi que les visites du moulin. Une école du pain est aussi prévue dans le moulin. D’autres projets sont en cours de réflexion : marché paysan le vendredi soir, soirée pizza en saison,..
Le principe est que les 2 associés sont à part égale et sont en mesure d’intervenir sur toutes activités du moulin.
Si vous êtes tenté(e) par cette aventure passionnante et unique, appelez Benoit au 06 24 08 32 23.

Projet - Moulin du Pont des Vents Elodie et Benoit .pdf

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