Magali - future paysanne boulangère - 74

[Magali]

Bonjour,
Je souhaite m'installer paysanne-boulangère soit dans une ferme souhaitant diversifier ses activités soit en reprenant une ferme et en travaillant avec les fermes laitières autour. De préférence dans la basse vallée d'Arve, le chablais ou le genevois.

Ce projet mûrit depuis 5 ans, à travers des rencontres de professionnels, des formations et des expériences personnelles.
Les contours sont dessinés maintenant. Le projet ne demande plus qu'à se construire en fonction du lieu et des personnes qui seront intéressées.

Pour cette production de pains, il faut 6-7 hectares de blé chaque année, soit 3 à 4 fois plus pour les rotations. elles peuvent entrer dans un partenariat avec des éleveurs pour y faire pâturer leurs bêtes et échange paille//fumier
La vente se fera si possible au fournil et en AMAP. Le four sera à bois

Vous pouvez me contacter par téléphone au 06.65.63.41.66 ou par mail magali.braja@net-c.com