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Cire Bio

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Cire Bio

Messagepar Arnaud_ADABio » 03 Mar 2016, 09:33

Bonjour,
face à la moindre offre que demande en cire bio, la FNAB a rédigé une fiche technique qui permet de s'y retrouver, et gérer les risuqe de contaminations.
vous pouvez la télécharger ici:
guide prconisation cire bio 0316.pdf
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rupture de stosk cire bio

Messagepar Arnaud_ADABio » 09 Juin 2016, 07:58

Bonjour,



Suite au retrait de la certification bio de la Maison Vergnon et de la contamination de la cire bio voici l’instruction donnée par l’INAO aux Organismes Certificateurs.



« Message à l'attention des organismes certificateurs intervenant en agriculture biologique.



Mesdames, Messieurs,



Certains d'entre vous ont été conduits dernièrement à devoir se positionner sur des dossiers dans lesquels des apiculteurs avaient acheté de bonne foi de la cire d'abeille présentée comme étant utilisable en apiculture biologique, mais qui s'est avérée être contaminée par des substances interdites en agriculture biologique. Indépendamment de la question du traitement des fournisseurs de cire non conforme, nous vous invitons, afin de garantir un traitement harmonisé des apiculteurs utilisateurs, à mettre en œuvre les modalités suivantes, qui ont été définies en concertation avec vos représentants :



1- La bonne foi de l'opérateur doit être établie. Ceci implique au moins que les résultats des analyses ayant mis en évidence la contamination de la cire :



- ne devaient pas être connus de l'opérateur au moment de la mise en œuvre de la cire ;



- doivent correspondre à des prélèvements effectués sur de la cire en stock (et non pas dans la ruche) ;



2- Les mesures à prendre vis-à-vis de l'opérateur sont les suivantes :



- interdiction de l'utilisation des cires restant en stock ;

- identification et remplacement de la cire non conforme déjà mise en œuvre, le cas échéant selon un calendrier progressif adapté aux contraintes spécifiques de l'activité, mais en ciblant en priorité les cires non conformes dites "de hausses", qui sont le plus susceptibles de contaminer le miel. Il n'y a pas d'obligation de remise en conversion de la ruche.

- mise en place d'une surveillance analytique des miels (sur la base d'une analyse de risque prenant notamment en compte le fait que les cires de hausses étaient non conformes), pouvant entraîner un déclassement ; »





Suite à une rupture de cire bio voici les préconisations à suivre :

Vous pouvez avoir une dérogation pour l’achat de cire conventionnelle à transmettre à votre OC qui transmettra à l’INAO:

Normalement il faut être en démarche d’installation ou de conversion mais des exceptions peuvent être faite pour les apiculteurs déjà en bio.



Pour Ecocert

Faire un courrier de demande de dérogation SUR PAPIER LIBRE A ECOCERT (trame de courrier en dernière page) pour acheter de la cire conventionnelle. Dans le courrier vous devez indiquer :

- Trois fournisseurs de cire bio que vous avez contactés par téléphone ou courrier (dates, interlocuteurs, etc...) et qui ne peuvent pas vous fournir de cire bio. Dans les fournisseurs de cire Bio, vous pouvez indiquer que la Maison Vergnon s’est fait retirer sa certification bio.

- un lot de cire que vous souhaitez acheter en conventionnel en indiquant le nom du fournisseur, la quantité et joindre une analyse de la cire. L’analyse de cire doit comprendre une recherche sur : anti-varroas, pesticide, insecticide, amitraze, et to fluvalinate. Celle-ci est à la charge de l’opérateur ou du fournisseur.

- Si votre dérogation est acceptée vous pouvez acheter la cire conventionnelle.

Pour informations les fournisseurs qui ont fourni de la cire conventionnel qui correspondait à ces critères : ickowicz (http://www.icko-apiculture.com) , la route d'or ( http://www.routedor.fr/) .

Pour Bureau Veritas

Remplir le formulaire dérogation en pièce jointe ou que vous trouvez :

http://www.qualite-france.com/prestations/agriculture-biologique/p4_13_41_producteurs.html



Trouver de la cire bio hors France :

Notamment Logar trade (Autriche), qui aurait de la cire bio de Slovénie : http://www.logar-trade.com/

Attention, l’opérateur doit avoir en sa possession une facture avec garantie biologique dessus et le certificat du fournisseur permettant de vérifier que la cire est biologique.

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Approvisionnement en cire bio 2018, point national

Messagepar Nicolas ADABio » 22 Avr 2018, 07:11


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journée cire le 6 décembre 2018

Messagepar Arnaud_ADABio » 02 Oct 2018, 15:04

Rencontre technique sur la qualité des cires organisé par AgribioDrôme et l'ADAAuRA le 6 décembre: toutes les infos dans le flyer ci joint
Flyer_JournéeTekCire18_VF(1).pdf
(229.64 Kio) Téléchargé 20 fois

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